Flachsan

Under middagsförebredelserna gjorde jag det största misstag en människa bara kan göra. Vi lagade Curry nudlar med Morning Glory och gurksallad och jag stod och hackade färsk chilli peppar. Tror ni inte att jag kliade mig i näsan efteråt utan att ha tvättat händerna ordentligt. Det svider och hettar något gudomligt fortfarande, och det var drygt 2 timmar sedan kliandet i näsan. Resten av matlagningen fick jag stoppa upp en isbiten för att uthärda hettan. Aj!

Hur som helst var maten jätte god. Receptet kommer från kokboken Allt om Mat Sydostasien, det finns toppen recep i dent!